Restauracja Felsenkeller (Skalna Piwnica) wybudowana została w 1852 r. przez jeleniogórskiego piwowara Grunera, który pod wzgórzem wydrążył olbrzymie piwnice do składowania piwa i wina. W XIX w. była to jedna z najpopularniejszych restauracji w mieście; z werandy roztaczał się szeroki widok na miasto (restauracja i panoramy miasta z tutejszej werandy to częsty motyw przedwojennych pocztówek) [inf. częściowo wg tablicy informacyjnej na Wzgórzu Kościuszki].