MENU
Dawna gorzelnia, zmienia się na: destylarnię whisky - Wolf & Oak distillery. Powstanie tu również, restauracja i sklep, a wszystko w odremontowanej, zabytkowej gorzelni w Stanicy. Prace trwają.

Dodał: mietok - Administrator° - Data: 2021-09-14 10:30:57 - Odsłon: 158
12 września 2021


Projekt "Wolf Distillery" zrodził się na początku 2016 roku po ponad 5 latach intensywnego doskonalenia rzemieślniczej produkcji whiskey, destylatów owocowych, ziołowych i nalewek. Zakładał zebranie funduszy, które pozwolą na wybudowanie i uruchomienie w Polsce - dedykowanej whiskey. Bazując na ponad 25 letnim doświadczeniu w destylacji alkoholu i pasji (na terenie UE i kraju, który nie zabrania destylacji alkoholu na własne potrzebny) tworzymy trunki, które zyskują coraz szerszą rzeszę miłośników. Destylaty powstają wyłącznie z niesłodowanych i słodowanych zbóż śrutowanych ręcznie a okowity i destylaty owocowe z polskich owoców. Do destylacji służy stworzony na zamówienie klasyczny pot still z miedzianą głowicą z deflegmatorem i miedzianą chłodnicą. Whiskey jest destylowana dwu- lub trzykrotnie. Nie używamy żadnych aromatów i barwników. Ze względu na rzemieślniczy charakter produkcji na potrzeby własne, destylaty leżakują w dębowych beczkach - dębu polskiego, amerykańskiego i węgierskiego - o pojemnościach 30 i 50 litrów. Uważamy, że pasja w połączeniu z doświadczeniem kształtuje nietuzinkowe alkohole.

  • /foto/9487/9487099m.jpg
    1920
  • /foto/47/47300m.jpg
    2005
  • /foto/47/47301m.jpg
    2005
  • /foto/47/47302m.jpg
    2005
  • /foto/47/47304m.jpg
    2005
  • /foto/7969/7969575m.jpg
    2005
  • /foto/7973/7973878m.jpg
    2005
  • /foto/7973/7973880m.jpg
    2005
  • /foto/4977/4977651m.jpg
    2014
  • /foto/4977/4977655m.jpg
    2014
  • /foto/4977/4977659m.jpg
    2014
  • /foto/4977/4977662m.jpg
    2014
  • /foto/4977/4977663m.jpg
    2014
  • /foto/4977/4977664m.jpg
    2014
  • /foto/4977/4977668m.jpg
    2014
  • /foto/5653/5653021m.jpg
    2015
  • /foto/5653/5653023m.jpg
    2015
  • /foto/5653/5653024m.jpg
    2015
  • /foto/7968/7968281m.jpg
    2019
  • /foto/7968/7968283m.jpg
    2019
  • /foto/7968/7968284m.jpg
    2019
  • /foto/9481/9481977m.jpg
    2021
  • /foto/9481/9481978m.jpg
    2021
  • /foto/9481/9481980m.jpg
    2021
  • /foto/9481/9481981m.jpg
    2021
  • /foto/9481/9481982m.jpg
    2021

mietok - Administrator°

Poprzednie: Destylarnia Wolf&Oak Distillery Strona Główna Następne: Destylarnia Wolf&Oak Distillery


Danuta B. | 2021-10-27 00:12:23
Widziałam dziś na sklepowej półce butelki z ginem tej firmy z Grodkowa. Zatem jakiś rodzimy kapitał.
mietok - Administrator | 2021-10-27 08:42:46 | edytowany: 2021-10-27 08:43:03
Pod koniec września,została przywieziona aparatura destylacyjna. :) A tu trochę info: