W 1854 r. Sobolice, wraz z pobliskim Bodzowem, zakupiła rodzina von Kessel, która na miejscu wcześniejszego dworu (lub innej budowli) wzniosła okazały neogotycki pałac (ok. 1862 – 1883). W sąsiedztwie pałacu założono rozległy park krajobrazowy. W tym czasie wybudowano również nowe zabudowania folwarku o profilu hodowlanym. Ostatnim, przed wybuchem II wojny światowej, właścicielem majątku był Sylvius von Kessel. Po zakończeniu wojny w folwarku utworzono Państwowe Gospodarstwo Rolne, które później włączono do Kombinatu PGR w Wierzchowicach. Gospodarstwo funkcjonowało do początku lat 90. XX w. Pałac właścicieli majątku w 1945 r. został splądrowany, na początku lat 50. XX w. budowla spłonęła i do dnia dzisiejszego pozostaje w ruinie. Za:
/
