Obszernie ten temat przedstawia Hubert Orłowski, „Polnische Wirtschaft” - kariera stereotypu [w:] Uprzedzenia między Polakami i Niemcami Materiały polsko-niemieckiego Sympozjum Naukowego 9-11 grudnia 1992 Gorlitz — Zgorzelec, red. F. Grucza, Warszawa 1994; także Tomasz Szarota, Niemcy i Polacy. Wzajemne postrzeganie i stereotypy, Warszawa 1996; Karol Fiedor i inni.
W skrócie Ci teraz nie wytłumaczę, bez zerknięcia w źródło wole nie pisać bajdurek. Polecam Szarotę - rzeczowo i wiarygodnie a przy tym zrozumiale. Po prostu dobrze się to czyta :)
Jeśli zaś chodzi Ci o "Polnische Vorstadt" to najszxybciej trafisz przez: Teresa Kulak, Historia Wrocławia, T. 2, Od twierdzy fryderycjańskiej do twierdzy hitlerowskiej, Wrocław 2001. Tam odnośniki do innych źródeł.
"Grundriß der Stadt Breslau mit der Königl. Preuß. Attaque vom 8. bis 20. Dec: A. 1757". Oryginał zawarty w:
Schauplatz des gegenwärtigen Kriegs. Durch accurate Plans von den wichtigsten Batallien Belagerungen und Feldlaegern, Th. 1., Nürnberg, Raspe 1756-63 (1757)