Genossenschaftsbrauerei Breslauer Gast- und
Schankwirte GmbH (1907 - 1922)
Bürgerliches Brauhaus Breslau GmbH (1922 - 1923)
Bürgerliches Brauhaus Breslau AG (1923 - 1945)
Browar Mieszczański (1945 - 1997)
Browar został zbudowany w 1894 roku jako "Brauerei Alter Weinstock". Inwestorem był karczmarz Robert Hein, właściciel karczmy i browaru "Alter Weinstock" przy ulicy Oławskiej. Za stronę techniczną przedsięwzięcia odpowiedzialny był mistrz piwowarski Carl Schlegel, pracujący wcześniej w browarze Maxa Fulde na Zakrzowie. [piwowar, Andrzej Urbanek]