Rzeźnia (dawna), ul. Łazienna, Wrocław

Stara Rzeźnia Miejska, widok od strony Odry na południowy wschód. Po lewej stronie widoczny Młyn Przedni.

	Dodał: Neo[EZN]° - Data: 2003-09-06 13:22:22 - Odsłon: 8666 Rok 1893 Mapa Opis obiektu Pozostałe zdjęcia
Budynek wkomponowano w mury miejskie nadajać mu po części charakter obronny z racji jego dużej kubatury. b/h/ W Adressbuchu do 1894 r. rzeźnia miejska (Städt. Schlachthof) występuje pod adresem Engelburgstr. 3. W Adressbuchu z 1897 i 1903 r. widnieje zapis: Engelburg 2/3, Alter Städt. Schlachthof. W 1915 pojawia się zapis "existiert nicht" (nie istnieje). W latach 1930–1939 pod nr 2 występuje Alter Städt. Schlachthof, a pod nr 3 – Kohlenplatz. W 1940 i później pod nr 2 występuje Alter Städt. Schlachthof, a pod nr 3 działka należąca do miasta. [archiwistka] 1824 - 1827 1824 - 1827 1826 1880 - 1885 1890 - 1896 1890 - 1900 1890 - 1910 1890 - 1910 1895 1895 1896 1900 1900 - 1910 1900 - 1910 1900 - 1910 1900 - 1910 1900 - 1920 1900 - 1920 1900 - 1920 1903 - 1908 1905 1905 - 1909 1908 1909 1910 - 1916 1910 - 1940 1911 1911 1918 - 1921 1920 - 1930 1921 1930 - 1935 1943 1952 - 1954 2004

Biblioteka Cyfrowa Uniwersytetu Wrocławskiego

Polska / Województwo dolnośląskie / Wrocław

/ Stare Miasto

/ ul. Łazienna / Rzeźnia (dawna)
Polska / Województwo dolnośląskie / Wrocław

/ Nadodrze

/ Kępa Mieszczańska

/ Młyny na Kępie Mieszczańskiej / Młyn Przedni

Poprzednie: Stadion Olimpijski

Strona Główna

Następne: Rzeźnia (dawna)


	B.Olczyk \| 2007-09-25 14:14:12 Czemu służyły owe drewniane zabudowania na słupach? Eilien \| 2013-02-06 01:06:53 Może dodatkowa przestrzeń dla zakładu ? Wincenty Miros \| 2013-02-06 09:06:34 Te drewniane przybudówki na palach mogły spełniać dwie role. Jedna to pomieszczenia dla bydła lub trzody przeznaczonej do uboju, a druga to miejsce uboju i rozbioru tusz. W obu przypadkach nieczystości i odpadki przedostawały się bezpośrednio do rzeki i odpływały z prądem wody. wito \| 2015-10-23 23:37:49 Coś mi te odpady spadające do wody nie pasują. Po lewej pływały barki kąpielowe. (Chyba udało mi się nie zrobić błędu). Virzzz \| 2015-10-24 01:03:58 Schlachtraumy były w murowanej części zaś te Schöppe to po prostu "szopki" (?) flowerpower \| 2015-10-24 02:32:06 Mi to wygląda na coś, co dzisiaj nazwalibyśmy pomieszczeniami socjalnymi. Moje wyobrażenie jest takie, że pracownicy odpoczywali tu od mitręgi uboju, łykali dawkę świeżego powietrza, może załatwiali swoje potrzeby fizjologiczne, może jedli. To tylko przypuszczenia, ale kto wie… flowerpower \| 2015-10-24 02:55:19 Ojojoj, to wszystko nie tak. Dotarłam do ciekawego źródła i oto co znalazłam: „W trzech głównych pomieszczeniach rzeźni dokonywano uboju wyłącznie krów i świni, natomiast cielaki i owce szlachtowano w dobudowanych do rzeźni, drewnianych przybudówkach. Były to postawione na palach prymitywnie wykonane dobudówki, wystające ponad Odrę, połączone ze sobą od strony budynku rzeźni drewnianymi galeriami. Z galerii tych można było dostać się na leżące niżej podesty.” Cały tekst o rzeźni i jatkach w Breslau jest bardzo długi, wybrałam i przetłumaczyłam tylko fragmencik. flowerpower \| 2015-10-24 03:29:14 I drugi fragmencik: „Położenie dawnej rzeźni nad Odrą, w sercu miasta i obok młynów, miało same zalety[…] Utrzymujący się dzięki młynom stały, silny prąd Odry, która nie zamarzała tutaj nawet w najcięższe zimy, powodował nieustającą wymianę powietrza wzdłuż całego budynku rzeźni, a […] samooczyszczanie się szybko przepływającej wody pozwalało na odprowadzanie ścieków do rzeki.”