Na parterze budynku mieszkalnego w południowej części znajdowała się piekarnia należąca do mistrza piekarskiego Adolfa Ossiga, działająca do dzisiaj. Adolf Ossig (za przykładem Josefa Ossiga (także mistrz piekarski-ojciec, brat ?), który prowadził gospodę "Deutsche Krone" ), kupuje (lub dzierżawi), znajdujacą się w północnej części parteru, cukiernię i restaurację Langera (w lecie z ogródkiem ze stolikami) . Zakład ten prowadził do połowy lat 30. XX w. Potem piekarnię przejmuje mistrz piekarski Oskar Wähner (i mieszka w tym budynku) jednak cukiernia i restauracja już w AB z 1943 r. nie występuje . Co ciekawe syn Adolfa, Fritz Ossig (też mistrz piekarski) wg AB 1943 r. mieszka w budynku nr 58 przy ul. Piastowskiej (hotel "Kaiser Friedrich III" ). Po II WŚ piekarnię przejmuje i prowadzi do końca lat 70. pan Józef Bal (*1902 +1984). Obecnie jest to firma rodzinna Mirosława Kwiatkowskiego. /SyG/