DONŻON - z francuskiego "serce" - wybudowany w latach 1770-1774 wielki plac z otaczającymi go kazamatami (piekarnia, magazyn, koszary) oraz z wydrążonymi studniami (np. studnia piekarska).
Był to ostatni punkt obrony przed napierającymi wojskami przeciwnika. W razie potrzeby można było bronić się wiele miesięcy. Po zniesieniu statusu twierdz w 1877 roku, ogromne kazamaty na Donżonie były wykorzystywane jako cele dla więźniów.