Mamut pochodzi od nazwy firmy, której piece piekarnicze funkcjonowały w budynku piekarni przy ul. Sienkiewicza 18-22. Przez długi czas zakłady były największą w Europie fabryką pieczywa, makaronu, sucharów i ciast. W szczytowym momencie je przerób sięgał do 150 ton pieczywa na dobę. Po wojnie kompleks fabryczny został przekazany w ręce polskie od Armii Radzieckiej w listopadzie 1945 r.
W 2007 firma Mamut przeniosła stąd produkcje, a cały teren sprzedała prywatnemu inwestorowi - K&K Kośniewski Development. Plany nowego właściciela były dość ambitne, miał tu powstać wysokiej klasy hotel oraz luksusowe apartamenty (lofty). Kryzys finansowy pokrzyżował plany wstrzymując wszelkie prace budowlano-remontowane. Jedyne prace jakie miały miejsce to rozbiórka części budynków gospodarczych od zaplecza fabryki. W 2012 roku przedstawioną nową koncepcję autorstwa biura Major Architekci. Projekt zakładał remont starego budynku i budowę nowych. Miał tu powstać hotel na 220 pokoi, 150 mieszkań oraz biura o łącznej powierzchni 16,5 tys m2. Koncepcja ta również nie została zrealizowana. W 2019 r. nowy właściciel ogłosił start inwestycji o nazwie Basecamp Wrocław
- kompleksie znajduje się prywatny akademik oraz hotel.